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散稱區(qū)是商超、便利店的核心引流增收區(qū)域,商品多為零食、糧油、干貨等剛需品類,貨架作為承載載體,直接決定商品吸引力與成交率。提升散稱區(qū)貨架吸引力,核心圍繞陳列規(guī)整顯價(jià)值、視覺吸睛抓眼球、動(dòng)線引導(dǎo)促停留、細(xì)節(jié)貼心提體驗(yàn)四大核心邏輯,讓商品 “好看到、好拿到、想買走”,具體實(shí)操技巧如下:
一、 核心技巧 1:科學(xué)陳列規(guī)整有序,讓商品 “一目了然顯價(jià)值”
散稱商品品類雜、易雜亂,貨架陳列先做到規(guī)整分類,才能讓顧客快速找到目標(biāo)商品,同時(shí)凸顯商品豐富度與整潔度,提升第一好感
1.按品類正確分區(qū),貨架定位清晰不混亂
貨架按 “品類 + 消費(fèi)場(chǎng)景” 劃分區(qū)域,做好明確標(biāo)識(shí),避免不同品類混雜,適配顧客選購習(xí)慣:
核心分區(qū)邏輯:零食區(qū)(膨化、堅(jiān)果、糖果)→ 糧油區(qū)(米面、雜糧)→ 干貨區(qū)(木耳、香菇、枸杞)→ 烘焙區(qū)(餅干、糕點(diǎn)、面包)→ 果蔬干區(qū)(果脯、凍干水果),分區(qū)清晰,顧客按需直達(dá),無需反復(fù)查找;
貨架層板對(duì)應(yīng)規(guī)劃:同一品類集中陳列在同一貨架 / 同一列,比如堅(jiān)果類集中放中層黃金位,糖果類放低層,干貨類放高層,品類不跨區(qū),視覺更規(guī)整;
標(biāo)識(shí)清晰醒目:貨架每層貼清晰品類標(biāo)簽,標(biāo)注 “品類名稱 + 單價(jià)”,字體加粗醒目,方便顧客快速比價(jià),同時(shí)搭配價(jià)簽條,避免價(jià)簽脫落混亂。
2.按 “黃金位 + 適配位” 分層陳列,激活銷量
貨架不同層級(jí)曝光率不同,按商品熱度、利潤(rùn)適配陳列,讓爆款更吸睛、利潤(rùn)品有曝光:
黃金層(離地 1.2-1.5m):陳列爆款、熱銷款、高利潤(rùn)商品(如網(wǎng)紅堅(jiān)果、爆款果脯),這個(gè)高度顧客伸手可及、視線直達(dá),是成交核心區(qū)域,優(yōu)先給核心商品;
中層(離地 0.8-1.2m/1.5-1.8m):陳列常規(guī)款、潛力款(如普通糖果、雜糧),適配不同身高顧客拿取,補(bǔ)充成交;
低層(離地 0.3-0.8m):陳列重貨、大包裝商品(如大袋米面、整包餅干),承重適配且不浪費(fèi)黃金位;
高層(離地 1.8m 以上):陳列輕量、低頻選購商品(如散裝干貨、備用零食),做庫存補(bǔ)充,兼顧陳列豐富度。
3.商品碼放規(guī)整飽滿,杜絕 “空架 + 雜亂” 減分
散稱商品最怕稀疏雜亂,貨架碼放做到 “飽滿不擁擠、整齊不松散”,凸顯商品充足感:
飽滿陳列:同一品類商品裝滿對(duì)應(yīng)貨架格子 / 容器,避免半空狀態(tài)(空架會(huì)讓顧客覺得商品滯銷),補(bǔ)貨優(yōu)先補(bǔ)滿前排,后排做庫存,保持陳列飽滿度;
整齊劃一:同品類商品擺放方向一致,比如袋裝零食開口朝同一方向,雜糧平鋪規(guī)整,避免歪歪扭扭;散裝干貨用統(tǒng)一規(guī)格收納盒盛放,大小一致,視覺更整潔;
二、 核心技巧 2:視覺吸睛營造氛圍,讓商品 “一眼抓住注意力”
視覺沖擊是提升吸引力的關(guān)鍵,通過貨架顏值、色彩搭配、燈光輔助,讓散稱區(qū)從商超中勝出,主動(dòng)吸引顧客駐足
1.貨架與容器顏值統(tǒng)一,提升整體質(zhì)感
散稱貨架不只是承載工具,顏值直接影響商品檔次,做到 “貨架風(fēng)格統(tǒng)一、容器適配商品”:
貨架風(fēng)格適配場(chǎng)景:商超選簡(jiǎn)約大氣的金屬貨架(銀色 / 黑色),凸顯干凈整潔;社區(qū)便利店可選暖色調(diào)木質(zhì)貨架,營造溫馨感;貨架表面保持干凈無污漬,定期擦拭,避免銹跡、灰塵減分;
收納容器統(tǒng)一規(guī)范:散稱商品用統(tǒng)一規(guī)格的透明收納盒、密封罐盛放,既防塵防潮,又能讓顧客看清商品成色(如堅(jiān)果飽滿度、果脯色澤);容器貼清晰標(biāo)簽,與貨架標(biāo)簽對(duì)應(yīng),避免混亂;
異形貨架增亮點(diǎn):在散稱區(qū)核心位置用異形貨架(弧形、多層階梯式)陳列爆款商品,區(qū)別于常規(guī)直列式貨架,打破視覺單調(diào),快速吸引顧客目光。
2.色彩搭配協(xié)調(diào)亮眼,激發(fā)購買欲望
利用商品色彩與貨架配色做搭配,讓陳列更有層次感,同時(shí)契合顧客視覺喜好:
同色系集中陳列:比如暖色商品(橙色膨化零食、黃色糕點(diǎn))集中陳列,冷色商品(綠色果蔬干、深色干貨)集中陳列,色彩統(tǒng)一不雜亂,視覺更好;
撞色點(diǎn)綴吸睛:在同色系陳列中加入少量撞色商品,形成視覺焦點(diǎn),吸引顧客注意;
貨架配色不搶戲:貨架主體選淺色系(白色、銀色),避免深色貨架掩蓋商品色彩,讓商品本身成為視覺核心。
3.燈光輔助提亮增色,凸顯商品質(zhì)感
合適的燈光能提升商品新鮮度與質(zhì)感,避免昏暗導(dǎo)致商品顯得廉價(jià):
基礎(chǔ)照明:散稱區(qū)貨架上方加裝 LED 暖白光射燈,亮度充足,照亮貨架每一層,避免陰影死角,讓商品色澤更鮮亮(如堅(jiān)果更顯飽滿、果脯更顯誘人);
重點(diǎn)補(bǔ)光:黃金層爆款商品上方加重點(diǎn)射燈,單獨(dú)提亮,形成視覺焦點(diǎn),讓爆款更突出;
避坑要點(diǎn):避免強(qiáng)光直射(易讓干貨受潮、零食褪色),燈光亮度柔和均勻,兼顧照明與商品防護(hù)。
三、 核心技巧 3:動(dòng)線引導(dǎo)與場(chǎng)景化陳列,讓顧客 “愿意停留多選購”
好的動(dòng)線引導(dǎo)能延長(zhǎng)顧客停留時(shí)間,場(chǎng)景化陳列能激發(fā)潛在需求,讓顧客從 “買剛需” 變成 “多選購”,提升客單價(jià)
1.貨架動(dòng)線貼合顧客習(xí)慣,引導(dǎo)有序逛購
貨架布局按顧客逛購路徑設(shè)計(jì),避免擁堵,同時(shí)引導(dǎo)顧客逛遍全區(qū)域,增加選購機(jī)會(huì):
入口引流:散稱區(qū)入口處用矮貨架陳列網(wǎng)紅爆款、促銷商品,吸引顧客進(jìn)門;入口寬度適中(≥1.2m),方便多人同時(shí)進(jìn)入,避免擁堵;
動(dòng)線流暢:貨架按 “回字形” 或 “一字形” 排列,通道寬度≥0.8m,方便顧客推車、轉(zhuǎn)身,逛購無阻礙;避免貨架雜亂擺放,杜絕死角,讓顧客能逛遍所有品類;
出口關(guān)聯(lián):散稱區(qū)出口臨近收銀臺(tái)或生鮮區(qū),顧客逛完散稱可直接去結(jié)賬,或順帶選購生鮮,提升連帶消費(fèi)。
2.場(chǎng)景化組合陳列,激發(fā)潛在購買需求
跳出 “按品類陳列” 的單一邏輯,按消費(fèi)場(chǎng)景組合陳列,讓顧客聯(lián)想到使用場(chǎng)景,促進(jìn)多買:
居家場(chǎng)景組合:在貨架同一區(qū)域陳列 “雜糧 + 干貨 + 堅(jiān)果”,適配家庭煲湯、煮粥場(chǎng)景,標(biāo)注 “煲湯組合”“養(yǎng)生雜糧組合”,引導(dǎo)顧客一站式選購;
零食場(chǎng)景組合:黃金層陳列 “網(wǎng)紅堅(jiān)果 + 果脯 + 膨化零食”,適配追劇、待客場(chǎng)景,標(biāo)注 “追劇零食包”,激發(fā)顧客湊單購買;
季節(jié)場(chǎng)景組合:秋冬季節(jié)在貨架顯眼位置陳列 “紅棗、桂圓、核桃”,標(biāo)注 “秋冬養(yǎng)生組合”;夏季陳列 “凍干水果、清涼糖果”,貼合季節(jié)需求,提升吸引力。
3.促銷陳列醒目,促進(jìn)即時(shí)成交
散稱商品促銷活動(dòng)多,通過貨架專屬區(qū)域做促銷陳列,讓優(yōu)惠一目了然,促進(jìn)顧客即時(shí)下單:
專屬促銷位:在散稱區(qū)核心位置設(shè) “促銷專區(qū)” 貨架,陳列打折、滿減商品,用紅色促銷牌標(biāo)注 “特價(jià)”“買二送一”,字體醒目;
捆綁陳列:促銷商品與常規(guī)商品搭配陳列,比如 “買爆款堅(jiān)果送同款小包裝”,放在同一貨架格子,引導(dǎo)顧客湊單;
臨期商品專區(qū):?jiǎn)为?dú)設(shè) “臨期特惠” 貨架,標(biāo)注臨期日期與優(yōu)惠價(jià)格,整齊陳列,既避免浪費(fèi),又能吸引價(jià)格敏感型顧客。
四、 核心技巧 4:細(xì)節(jié)貼心提升體驗(yàn),讓顧客 “想買又好拿”
細(xì)節(jié)決定體驗(yàn),貨架的貼心設(shè)計(jì)能降低顧客選購難度,提升好感度,進(jìn)而促進(jìn)成交,避免 “好看不好拿” 的尷尬
1.拿取便捷,降低選購門檻
顧客選購散稱商品注重便捷性,貨架設(shè)計(jì)與陳列要適配拿取習(xí)慣,避免 “夠不著、拿不穩(wěn)”:
高度適配:黃金層優(yōu)先陳列高頻拿取商品,避免高頻商品放過高或過低位置,老人、小孩也能輕松拿??;
配套工具齊全:每個(gè)貨架區(qū)域旁配備統(tǒng)一的夾子、勺子、稱重袋,掛在貨架側(cè)邊專用掛鉤上,方便顧客取用,避免工具雜亂擺放;
防灑落設(shè)計(jì):貨架格子邊緣加防漏擋邊,收納盒選帶密封蓋的款式,避免商品灑落、受潮,同時(shí)保持貨架整潔。
2.信息透明,打消選購顧慮
散稱商品顧客最關(guān)注 “新鮮度、成分、價(jià)格”,貨架上做好信息公示,打消顧慮,提升信任度:
新鮮度公示:貨架旁貼商品 “生產(chǎn)日期、保質(zhì)期” 公示牌,比如散裝堅(jiān)果標(biāo)注 “新鮮到貨 XX 日”,讓顧客放心選購;
成分標(biāo)注:針對(duì)無糖、低鹽等特色商品(如無糖餅干、低鹽雜糧),在貨架標(biāo)簽上重點(diǎn)標(biāo)注 “無糖”“低鹽”,吸引正確需求顧客;
比價(jià)清晰:同款商品不同規(guī)格(如散裝堅(jiān)果 500g/1000g)相鄰陳列,價(jià)簽標(biāo)注單價(jià)與總價(jià),方便顧客比價(jià),避免覺得 “散稱不劃算”。
3.整潔防護(hù),保持商品新鮮干凈
散稱商品易沾染灰塵、受潮,貨架做好防護(hù),保持商品干凈新鮮,是提升吸引力的基礎(chǔ):
防塵防潮:所有散裝商品用密封收納盒、防塵罩覆蓋,避免灰塵沾染;貨架底部做防潮處理,避免雜糧、干貨受潮發(fā)霉;
及時(shí)清理:定期清理貨架上的灑落商品、灰塵,收納盒定期清洗消毒,保持商品與貨架干凈整潔,避免顧客因商品臟亂放棄購買;
破損及時(shí)換:貨架層板、收納盒出現(xiàn)破損及時(shí)更換,避免刮傷顧客或?qū)е律唐窞⒙洌U线x購安全。
五、 核心技巧 5:定期優(yōu)化迭代,讓貨架吸引力持續(xù)在線
散稱商品迭代快、顧客需求變,貨架陳列不能一成不變,定期優(yōu)化才能保持吸引力,避免顧客審美疲勞
1.定期調(diào)整陳列,避免視覺疲勞
每 1-2 周微調(diào)貨架陳列,比如爆款商品輪換位置、品類分區(qū)微調(diào)、促銷位更新,讓顧客每次逛都有新鮮感,愿意多停留;
2.適配商品迭代,及時(shí)更新貨架
新品上架時(shí),優(yōu)先放在黃金層,搭配新品標(biāo)簽(紅色 “新品” 牌),吸引顧客嘗試;滯銷商品及時(shí)下架或調(diào)整到非黃金層,避免占用好的位置;
3.貼合顧客反饋,優(yōu)化細(xì)節(jié)
留意顧客選購反饋(如 “夠不著”“找不到”),針對(duì)性優(yōu)化貨架:比如顧客反映某商品太高,就調(diào)整到中層;反映品類混亂,就優(yōu)化分區(qū)標(biāo)識(shí)。